美味的千层老婆饼简单做法,千层老婆饼做法大全

抖音刷到马沙力海烤馍，里面的玫瑰千层饼看起来好香，心动不如行动，撸起袖子干起来。

用料  

千层老婆饼的做法  

1. 所有材料以自己汤匙为准，或者一汤匙换算成差不多10克（特意称了一勺糖试了一下）。
   将所有面团要用的材料全部放入面粉中，搅拌均匀

2. 温水和面，搅拌成无干粉的絮状

3. 下手揉成光滑的面团，就像这样☝

4. 发酵时间调油酥
   芝麻油酥，建议用热油泼一下，激发香味
   糖面油酥，建议用生油，颜色好看，黄黄的
   每样量的多少，根据自己口味放吧。

5. 放在温暖的地方发酵成这样（看状态，最少两倍大吧）

6. 发酵好的面团，移到案板上，揉一下排气，让后擀成长方形的面片

7. 抹油酥

8. 折叠一下

9. 折叠一下，像这样☝。掉个方向，在接着擀开，总共三次，抹完所有油酥。

10. 放入模具，表面撒葵花籽，或者南瓜籽等（你爱吃的）。在涮一层薄油

11. 进烤箱了，上下🔥，160℃，烤一个小时

12. 出炉了

13. 切一个，香喷喷的，松软美味

14. 再来一张🤗