🌽玉米一直是我喜欢的食物,玉米烙更是菜单看到必点。餐馆出品的玉米烙虽然美味,但是高油高糖,吃下去心理负担着实不小,多吃几次,担心自己变成月半人😂自己出手,食材可靠,低油低脂。这款无油健康什锦玉米烙绝对是➡️好吃好看好健康哦✌
用料
玉米粒 | |
鸡蛋 | 1个 |
糯米粉 | 适量 |
奶粉 | 适量 |
香菜(可用香葱) | |
胡萝卜 | |
虾仁 | 4个 |
椒盐粉 | |
盐 | |
奶酪 | 一块 |
油 | 少许 |
番茄酱 |
无油健康什锦玉米烙的做法
准备好食材,拍张全家福。
将香菜、胡萝卜、奶酪,全部切碎,备用。
将玉米粒中放入适量糯米粉、奶粉、椒盐粉、盐,打入一个鸡蛋,切好的蔬菜和奶酪放入,拌匀。我还预留了一点香菜末和胡萝卜放在一边。
锅烧热后,小刷子刷一点点油防粘锅。将玉米糊分成4份放入盘中,另外两个盘中打入两个鸡蛋。为了让表面好看,我把留下的菜末末撒在了表面。另外再放上一个虾仁。
为了不破坏玉米烙的颜值,我没有直接翻面,而是中途移进了烤箱,160℃烤了10分钟。
出锅,漂亮的健康什锦玉米烙,也可以称为奶香玉米烙,因为奶粉奶酪都让它香气十足。
淋上番茄酱,配上手冲可可牛奶,完美早餐开启🔛