低脂无油版香酥烤鳕鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

想吃炸鸡又怕胖？这款无油又酥脆的香酥烤鳕鱼是减脂期解馋的不二选择。

用料  

低脂无油版香酥烤鳕鱼的做法  

1. 去骨鳕鱼切块，用葱姜丝、料酒腌制30分钟

2. 腌制好的鳕鱼先裹一层蛋液，再裹一层面包糠，放入铺好锡纸的烤盘中

3. 烤箱上下火预热220度，将装有鳕鱼的烤盘放入，烤25分钟

4. 时间到后，将鳕鱼取出摆盘，根据自己的喜好撒上黑胡椒粉等调料（如果不用减肥，蘸番茄酱或甜辣酱会更好吃）

小贴士

因为鳕鱼在烤制过程中不会自己出油，所以锡纸上可以喷一点点油，避免鳕鱼粘在锡纸上不好取下。