超级方便的面包机吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

疫情期间入手了东菱面包机，由于冬天温度太低，做了2次都没成功，把团的山茶花面粉都送人了。4月又重新开始做，开始是采用面包机揉面➕手揉➕烤箱，做了几次快累死，效率极低。看了很多帖子，采用提前一天冷藏面粉(不加酵母和黄油，其他材料搅拌均匀后放冰箱冷藏12小时以上)，再用面包机揉面(放酵母和面20分钟），再加入黄油和面10分钟，最后启动面包机的一键按钮(耗时2小时18分钟)，做出的面包香香甜甜，拉丝没法和厨师机比，但味道还是不错的。关键字，省时省力。送了10来个面包给别人吃，得到一致好评。

用料  

超级方便的面包机吐司的做法  

1. 把除酵母和黄油以外的材料混合均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏12小时以上。

2. 面包机烤完后，保温15分钟左右，再放到烤网上等它降温，之后装袋送人或者切片自己吃。

3. 这是刚烤出来的，虽然没有拉丝，但是味道真真好。

小贴士

冷藏12小时后，放入4克酵母，和面2次，每次10分钟，再加入黄油25-30克，和面1次(10分钟)，最后开启标准面包程序(2小时18分钟)，在烘烤之前，给发酵中的面包撒点水，以免表面太干裂开。然后就什么都不用管啦，不用整形，手上也不会到处是黏糊糊的面粉，真的太方便了。关键面包也好吃。