美味的砂锅炖鸡腿简单做法,砂锅炖鸡腿做法大全

用料  

砂锅炖鸡腿的做法  

1. 取化冰后鸡腿2只，加82年绍兴酒，伊比利亚黑胡椒腌制30min

2. 花菇泡发，汤别丢

3. 铁锅开火，冰糖、八角、蒜瓣打底，鸡腿上色后加大酱生抽蚝油炒起来

4. 小火砂锅炖上，将铁锅的鸡倒进来，加土豆块花菇段，加水末过食材。炖上30min，即可上桌。