时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 土豆粉 | 150g |
| 豆泡 | 4个 |
| 鱼丸 | 4个 |
| 午餐肉 | 2片 |
| 小油菜 | 2棵 |
| 鲜香菇 | 3朵 |
| 调味 | |
| 食用油 | 8g |
| 郫县豆瓣酱 | 10g |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 2g |
| 糖 | 3g |
| 花椒粉 | 2g |
| 生抽 | 8g |
| 葱花 | 根据口味添加 |
| 清水 | 500ml |
家常砂锅土豆粉的做法
把洗净后的香菇去蒂切片；把豆腐泡沿着对角线切开；小油菜洗净。
![家常砂锅土豆粉的做法图解 做法步骤 第2张]( "家常砂锅土豆粉的做法图解 做法步骤 第2张")
砂锅内放油，加蒜末，豆瓣酱，小火煸香，出红油，加入清水，煮开。
![家常砂锅土豆粉的做法图解 做法步骤 第3张]( "家常砂锅土豆粉的做法图解 做法步骤 第3张")
水沸后，加盐、糖、花椒粉、生抽，依次放入鱼丸、豆腐泡、香菇片、午餐肉、土豆粉，煮1分钟，用筷子拌拌，加入小油菜，煮20秒，关火，撒葱花。
![家常砂锅土豆粉的做法图解 做法步骤 第4张]( "家常砂锅土豆粉的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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