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家常砂锅鱼易学又好吃的做法 如何做家常砂锅鱼最好吃

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家常砂锅鱼的做法图解 家常砂锅鱼的做法步骤

时间
难度:零厨艺✌️

用料  

沙鱼 2片
玉米淀粉 20g
3g
蚝油 20g
老干妈豆豉 1大勺
食用油 20g
15g
大蒜 50g
洋葱 1个
老抽 5g

家常砂锅鱼的做法  

  1. 巴沙鱼切成大块,用淀粉、糖、蚝油、老干妈腌制20分钟。某些品牌的鱼肉本身就有咸味,最好能做之前确认一下。

    家常砂锅鱼的做法图解 家常砂锅鱼的做法步骤 第2张
  2. 找一口不粘的汤锅,倒入食用油,爆香姜和蒜粒。

    家常砂锅鱼的做法图解 家常砂锅鱼的做法步骤 第3张
  3. 倒入全部的洋葱块,一定要能铺满整个锅底才可以,均匀的铺上全部的鱼块,淋上少许老抽,开中小火,8分钟左右。

    家常砂锅鱼的做法图解 家常砂锅鱼的做法步骤 第4张
  4. 鱼肉焖熟以后,就可以直接吃了。

    家常砂锅鱼的做法图解 家常砂锅鱼的做法步骤 第5张

小贴士

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