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正宗美味的麦芬蛋糕(微波炉版)怎么做

美味咖 人气:2.72W
麦芬蛋糕(微波炉版)的做法图解 做法步骤

疫情逼着我成为了中华小当家,老公想吃甜品,于是就自己动手咯,超级简单,成功率超高

用料  

蛋糕预拌粉 250克
鸡蛋 2个
牛奶 35克
植物黄油 85克
蔓越莓干、杏仁片等 若干
可可粉(或者你想DIY别的味道也可以) 适量

麦芬蛋糕(微波炉版)的做法  

  1. 把准备好的原料都放到容器里

    麦芬蛋糕(微波炉版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 手动搅拌均匀即可,基本上没有面粉颗粒就好啦

    麦芬蛋糕(微波炉版)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 装模,我用的微波炉专用的硅胶模具,50克装一个

    麦芬蛋糕(微波炉版)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 装好4个原味的,我又加了两小勺可可粉,一大勺蜂蜜,准备把剩下的做成巧克力味。我用的纯可可粉,所以加了一勺蜂蜜,不然会苦。如果你用巧克力或者加了糖的可可粉,就不需要加甜的配料啦!

    麦芬蛋糕(微波炉版)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 全部装模成功,放了一些杏仁片、蔓越莓干,你也可以DIY放一些别的,注意颜色搭配会更好看哟

    麦芬蛋糕(微波炉版)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 因为每家微波炉温度不一样,所以建议先用容器内剩余的材料做两个试验品,先高火3分钟试一下火候,再根据实验品的实际情况,来调节火候。这样比较稳,不容易出错。这是我的两个试验品,有点焦焦的,所以我又调成了高火2分钟

    麦芬蛋糕(微波炉版)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 火候试验完成之后,摆盘准备正式开始烤啦

    麦芬蛋糕(微波炉版)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 等待的过程很开心

    麦芬蛋糕(微波炉版)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 差不多咯,都蓬蓬的

    麦芬蛋糕(微波炉版)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 完成!真的松软!蓬蓬软!

    麦芬蛋糕(微波炉版)的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

调火候很重要,每家的微波炉都不一样!所以一定要用剩余的材料先弄两个试验品试一下!

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