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无黄油版雪媚娘的做法步骤详细图,操作简单味道好

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无黄油版雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃

2020年的开始是特殊的
一场疫情把我们困在了家里,但终究困不爱
我们趁机有机会好好陪陪家人孩子
所以有这道简易的无黄油版雪媚娘
因为我买不到黄油啊
但是味道一点儿也不输商场的
一起试试吧

用料  

牛奶 260克左右
糯米粉 200克
玉米淀粉 60克
白砂糖 120克
玉米油 适量
熟糯米粉 20克左右
草莓,香蕉,猕猴桃,芒果 适量
酸奶 两杯
奥利奥碎 适量

无黄油版雪媚娘的做法  

  1. 先把水果切块,奥利奥饼干捣碎

    无黄油版雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 这是切好的水果。和面糊那一步忘记拍了,口述一下。把糯米粉和玉米淀粉筛入干净无油的容器里,加白砂糖和牛奶搅拌均匀,状态是稍稍稠一点儿的糊糊状。然后把糊糊过筛倒入另外一个容器。重点是过筛!!!然后再用一个干净的容器,底部和四周涂抹稍厚点的玉米油,把糊糊再筛入这个容器,盖上保鲜膜上锅二十分钟。

    无黄油版雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蒸好的糊糊就是雪媚娘的皮啦,翻一下让它冷却,可以盖上保鲜膜放冰箱保鲜层一会儿。熟糯米粉可以干锅炒熟,也可以微波炉叮二十秒,记得中间开门翻拌一下。

    无黄油版雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 然后就可以擀雪媚娘皮啦,分成大小差不多的剂子,擀面杖擀薄,沾手可以撒熟糯米粉。然后倒上酸奶加水果就可以啦

    无黄油版雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 包好后翻过来就成啦!

    无黄油版雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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