低油 低糖 绿豆糕（好上手）的烹饪做法，大厨教你详细做法

怕血糖高的人，这个操作好吃又好做

用料  

低油 低糖 绿豆糕（好上手）的做法  

1. 买现成的，不费劲

2. 绿豆浸泡1-2小时

3. 放入锅内煮10分钟左右，再用蒸笼布上锅蒸7-8分钟，这会差不多熟透了（用蒸笼蒸一下可以起到沥水的作用）

4. 绿豆用料理机打一下，口感更细腻（不打也可以的，尽量按压细致，口感比较好）

5. 开小火，加入麦芽糖，玉米油，葡萄干跟绿豆泥和匀，翻炒至差不多不沾铲，能定型就可以关火，放凉备用

6. 分成一个个小球，稍微搓圆可辨别大小，然后直接印，成品就出来了

小贴士

可以做少点，尽量1-2天吃完（当天没吃完放冰箱密封冷藏）