处女座尽力在口感，操作难度，配料，价格。。。。。。。做到了平衡
用料
| 建议80%以上黑巧克力 | 100克 |
| 牛奶 | 10克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 稀奶油（冷） | 310克 |
| 赤藓糖醇或甜菊糖 | 10克 |
| 可可粉（提味） | 2克 |
奶油黑巧克力冰淇淋🍦【生酮】的做法
材料准备好分成两类。第一类：奶油，赤藓糖。 第二类：蛋黄，牛奶，巧克力
![奶油黑巧克力冰淇淋🍦「生酮」的做法步骤图 第2张]( "奶油黑巧克力冰淇淋🍦「生酮」的做法步骤图 第2张")
巧克力100克，1分钟微波炉加热融化状。隔水加热也行。鸡蛋黄和牛奶搅打后和融化的奶油混合在一起，低速搅打均匀。
![奶油黑巧克力冰淇淋🍦「生酮」的做法步骤图 第3张]( "奶油黑巧克力冰淇淋🍦「生酮」的做法步骤图 第3张")
赤藓糖和稀奶油低温搅打，固态状。。。。好好吃😋
![奶油黑巧克力冰淇淋🍦「生酮」的做法步骤图 第4张]( "奶油黑巧克力冰淇淋🍦「生酮」的做法步骤图 第4张")
第一类和第二类混合在一起。推荐手动从下到上搅动均匀。
![奶油黑巧克力冰淇淋🍦「生酮」的做法步骤图 第5张]( "奶油黑巧克力冰淇淋🍦「生酮」的做法步骤图 第5张")
装起来！
![奶油黑巧克力冰淇淋🍦「生酮」的做法步骤图 第6张]( "奶油黑巧克力冰淇淋🍦「生酮」的做法步骤图 第6张")
冻5小时以上就可以吃了。。。。。。
![奶油黑巧克力冰淇淋🍦「生酮」的做法步骤图 第7张]( "奶油黑巧克力冰淇淋🍦「生酮」的做法步骤图 第7张")
