留学党便当--虾版的烹饪做法，大厨教你详细做法

二周目。
之前买了虾仁这周来消灭它！
食量小嘛，于是分成三份吃不同口味的，记住最好follow这个顺序哦，比较省时间。
这周分别是炒虾仁，滑蛋虾仁，芝士虾仁焗饭

p.s.忘了拍步骤，将就看吧

pp.s.要是知道磅是什么概念，你就知道我食量有多小了……（然而早餐晚餐吃很多ˊ_>ˋ

用料  

留学党便当--虾版的做法  

1. 所有虾仁去虾线，用盐抓一抓，然后洗干净。
   加料酒，酱油，盐拌匀腌一会，分成三份。
   其中一份加一点蛋清，玉米粉腌一会。
   青椒、红萝卜切丁，葱切葱花或葱末。
   打蛋调好，加盐、玉米粉调匀。

2. 腌好的虾仁直接炒，然后放点水加上碗里剩下的料酒焖一下，然后烫些西兰花放上去就很香啦～～

3. 上一步的虾仁可以炒多点，一部分装起来，剩下的加上青椒丁胡萝卜丁一起炒炒，然后装进可以进烤箱或者微波炉的容器里面

4. 两片芝士把饭面包起来，放进烤箱，我只烤了十分钟，想要吃表面焦焦的可以久一点。
   用微波炉的话两分钟就可以了，不过小心不要用金属容器，并且芝士不会变焦的。

5. 洗干净锅，放入最后一部分虾仁炒炒，八成熟以后倒进蛋液。再把蛋液倒进锅里小火快速翻炒，蛋液稍稍凝固就出锅，装进锡纸盒～～

6. Done！
   因为下周Thanksgiving只用上三天的课，于是只有三天的便当～～好好吃的样子哦

小贴士

1、美帝超市的虾如果是去头的那种都是没有虾线的，直接剥壳就好。

2、如果想要滑蛋虾仁的虾味道更清一点的话，虾仁可以不用炒，焯水就好