复工便当系列三，鸡蛋三明治+煎鸡排+藜麦水果的烹饪做法，大厨教你详细做法

复工便当第三份，来点三明治，里面夹着鸡蛋沙拉，再煎份鸡排，主食加点藜麦，配上喜欢的水果，营养丰富的便当就做好了，如果喜欢就和我一起来做吧。

用料  

复工便当系列三，鸡蛋三明治+煎鸡排+藜麦水果的做法  

1. 按照顺序来做，节省时间 第一步腌鸡排：鸡胸肉切片，用刀背剁一剁，加料酒，盐，糖，生抽，耗油抓匀，另外准备一个碗装鸡蛋液，一个盘子装玉米淀粉，一个盘子装面包糠，然后放着腌制1小时 顺便煮2个鸡蛋

2. 正好等的过程中开始做第二步：藜麦用线漏网冲洗，加水烧开，再转小火煮15分钟，盛起

3. 第三步：准备三明治，吐司片切掉四周，煮好的鸡蛋切小块放碗里，加入原味沙拉酱拌匀

4. 面包板 上铺一大张保鲜膜，先放一片吐司，再放一片生菜，放上鸡蛋沙拉，再放上一片生菜，再加一片吐司，然后把铺在下面的保鲜膜把三明治包起来，尽量包紧一点，与封口的方向垂直切半，三明治就做好了

5. 这时候鸡排也腌好了，开始裹东西煎 先裹一层淀粉，再放蛋液里裹均匀，最后铺在面包糠上，铺厚厚一层面包糠，平底锅放一层油，小火开始煎，煎到两面金黄就可以啦

6. 切段，便当盒里铺上一层包心菜丝（没有也可以不用)，鸡排放进便当盒

7. 切些想吃的水果，在小盒子里加番茄酱

8. 依次把食物放入便当盒，鸡排挤上番茄酱，大功告成

小贴士

不知道你吃没吃过鸡蛋沙拉，强烈推荐，很好吃，喜欢就一起做吧