第一次跟大家一起做立体的小饼干,还是可爱的猪年小红猪哦,猪年祝大家诸事顺利,学会了赶紧露一手吧~
用料
黄油 | 70克 |
白糖 | 50克 |
蛋液 | 30克 |
低筋面粉 | 170克 |
红色色素 | 适量 |
盐 | 1克 |
女友力颜修生 | 红红火火恍恍惚惚小胖猪饼干的做法
❥ 这个饼干整体耗时比较久,大家一定要有耐心哦~
❥ 在软化好的黄油中加入白糖。
❥ 先用没开电的打蛋器将黄油按碎,再用电动打发。
❥ 搅打至均匀即可。❥加入鸡蛋。
❥打发至蛋液完全吸收,颜色发白的状态即可。❥ 揉好的面团,非常的柔软而且不易沾手。
❥分出50g面团加入食用色素变成光滑的红色面团。用来制作猪耳朵和猪鼻子。
❥ 剩下的面团擀平扣出一个个的小圆形猪脸。下面我们来制作猪的五官,需要一个一个的制作所以要花费一些时间。
❥ 将红色的面团揉成长条。
❥ 用刮板切下一片。
❥ 用刮板按扁(横切面向上)中间切一刀就是两个可爱的猪耳朵。
❥ 再切一个小圆柱作为猪鼻子,记得在上面扎两个眼哦~❥ 再找两个黑芝麻做眼睛~这样一个可爱的立体小猪就做好啦~
❥ 烤箱预热160度烤制15分钟左右就好啦~
❥ 烤出来的小猪猪特别特别的可爱,颜色也非常的好,因为红色的面没有分配均匀,到后面有些猪鼻子有一点点小哈哈。
小贴士
SELINA的温馨提示
❥ 猪年这样一道可爱的小饼干,超级拿得出手哦~
●End●
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