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红红火火恍恍惚惚辣糊糊夹膜的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.38W
红红火火恍恍惚惚辣糊糊夹膜的做法步骤图

身在异乡,最想念家乡小吃辣糊糊。
感谢家人寄给我的辣糊糊底料。吃起来,续命哈哈哈哈哈
懒得出门买充足的食材,家里只有土豆和火腿肠,那就用他们来做吧。
红红火火恍恍惚惚辣糊糊土豆片夹膜来咯!!!

用料  

土豆 1个
火腿肠 2根
生菜 数片
面粉 500克左右
牛奶 250克左右
酵母 5克
白糖 10克(可不放)
辣糊糊底料 适量

红红火火恍恍惚惚辣糊糊夹膜的做法  

  1. 白镆的做法⬇️

    红红火火恍恍惚惚辣糊糊夹膜的做法步骤图 第2张
  2. 1.用500克左右面粉,加入5克酵母,加入白糖10克左右,加入250克左右温牛奶,揉成型放置等待发酵。(面粉和牛奶的用量并不是绝对刚好,是要根据自己的用量增加或递减。牛奶也可换成温水。)
    2.发酵成2倍大左右,拿出轻揉两下后,分成想要的大小,按压成圆形,不要太薄。
    3.放入电饼档双面加热。
    4.两面黄金,表皮脆即可。
    外脆里软,很容易从中间分开

    红红火火恍恍惚惚辣糊糊夹膜的做法步骤图 第3张
  3. 辣糊糊的做法
    1.锅内加入适量辣糊糊底料,加入适量水,不能太多,也不能太少,根据自己添加蔬菜的量而定。
    2.煮开后加入喜欢吃的各类蔬菜肉类,煮熟捞出即可。
    注:煮底料和食物的时候一定要时不时搅拌几下,防止糊底。

    红红火火恍恍惚惚辣糊糊夹膜的做法步骤图 第4张
  4. 基本大功告成

    红红火火恍恍惚惚辣糊糊夹膜的做法步骤图 第5张
  5. 分开白镆放入生菜和辣糊糊就完成啦!

    红红火火恍恍惚惚辣糊糊夹膜的做法步骤图 第6张
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