「卷心菜洋葱炒蛋意面」营养均衡的一人食的烹饪做法，大厨教你详细做法

一人食量有限，做饭做不了很多盘，往往各类营养兼顾不到。

意面是比较优质的碳水，适合减肥人士，另外多多的卷心菜补充了膳食纤维，还有鸡蛋补充蛋白质，这里还加了肉丝，严格的减肥者可以换成鸡肉丝。

煮意面时洗漱，洗漱完备菜炒料，不耽误时间。一半当早饭，一半当午饭，还解决了两餐～

用料  

【卷心菜洋葱炒蛋意面】营养均衡的一人食的做法  

1. 先煮意面，煮时加一勺盐

2. 处理里脊肉：切丝加一点点盐和水淀粉抓一下

3. 鸡蛋打散，卷心菜切丝，洋葱切丝

4. 锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，微微定型后炒散

5. 鸡蛋盛出，添少许油下洋葱

6. 洋葱炒至边缘焦黄

7. 然后放入辣椒和肉丝炒熟

8. 放入卷心菜，加2茶匙盐

9. 这时意面也煮好了，捞出沥水备用

10. 卷心菜至变软出水

11. 放入意面后鸡蛋块，加少许蚝油和黑胡椒翻炒均匀

12. 出锅