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伪杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麦杯子的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.09W
伪杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麦杯子的做法步骤图

减脂期间特别想吃杯子蛋糕怎么办!发现好多人做燕麦饼干但是自己家里没有烤盘只有杯子蛋糕的模具,所以就做了一个烤香蕉燕麦杯子蛋糕啦(没有面粉)快手搅一搅就好啦,能当早餐和零食。做了草莓和巧克力味的,这个配方可以做5-6个large size cup.

用料  

即食燕麦/生燕麦 110克
香蕉 2根
奇亚籽(可以不加) 1勺
红糖/蜂蜜 1-2勺(根据各人喜好)
肉桂粉(可以不加) 1勺(喜欢肉桂味的请加致死量)
巧克力粉 10克
黑巧克力(我用88%) 6小块
草莓谷物/坚果 1-2勺
草莓片 每个草莓口味上面各放一片

伪杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麦杯子的做法  

  1. 巧克力口味所需材料⬆️+奇亚籽(忘记拍了)

    伪杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麦杯子的做法步骤图 第2张
  2. 草莓口味所需材料⬆️+奇亚籽(还是忘拍了)

    伪杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麦杯子的做法步骤图 第3张
  3. 首先我们两个口味一起做。选熟一点的香蕉2根(没有熟的放微波炉里转一会儿变软),切片放入容器。这个配方最后成型主要是靠香蕉,香蕉有粘性可以和燕麦融合。

    伪杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麦杯子的做法步骤图 第4张
  4. 捣成泥加所有麦片(110克)

    伪杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麦杯子的做法步骤图 第5张
  5. 加奇亚籽(没有可以跳过,奇亚籽可以有饱腹的效果),最后形成香蕉燕麦奇亚籽糊糊。

    伪杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麦杯子的做法步骤图 第6张
  6. 把前面的糊糊分两块,分两块!我们先做巧克力味。加巧克力粉(10克),红糖(5克),肉桂粉(根据自己喜好,可以不加)。

    伪杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麦杯子的做法步骤图 第7张
  7. 想做流心巧克力的接着看,不想做的可以跳过。把巧克力糊糊放入纸杯里,先加一半糊,加一块巧克力进去,然后再铺满。

    伪杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麦杯子的做法步骤图 第8张
  8. 铺满每个杯子加巧克力 。差不多这时候可以预热烤箱160度。

    伪杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麦杯子的做法步骤图 第9张
  9. 接下来做草莓味。加入1-2勺草莓谷物(强烈安利,我的妈怎么这个谷物那么好吃),没有的可以加坚果(什么都可以!)这次不放红糖,换成蜂蜜(1-2勺),蜂蜜加入使最后成品更加有粘性

    伪杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麦杯子的做法步骤图 第10张
  10. 每个上面放一片草莓。

    伪杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麦杯子的做法步骤图 第11张
  11. 放入预热好的160度烤箱(预热6.7分钟就行)180度烤20分钟。因为都是熟的所以可以时间短一点,如果是生燕麦时间长一点,建议30-40分钟

    伪杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麦杯子的做法步骤图 第12张
  12. 这个配方可以做5个半,烤好的巧克力味上面的巧克力还在流动。扳了一个小的草莓味,外酥里软的,也不是很甜。喜欢甜的那就之前多加一点红糖或蜂蜜!

    伪杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麦杯子的做法步骤图 第13张

小贴士

1. 不敢说是减脂配方,所以你想加多少糖都可以(吃着开心最重要)。这个配方最后做出来的口味适中,因为香蕉本身就有甜味。

2. 建议喜欢肉桂味的朋友请加致死量,香蕉配肉桂绝了

3. 你也可以换不同口味的,比如蓝莓,苹果之类的,都可以尝试哦

4.最后的糊不湿也不干,如果很湿说明香蕉多了,选中等香蕉就行。如果很干说明燕麦放多了。

5.很好吃,建议赶快尝试

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