手把手教你做山楂酱，就两步！的烹饪做法，大厨教你详细做法

朋友自己种的山楂，绝对纯绿色、纯新鲜、纯美味……
山楂的功效我自不比多说，它不仅健脾开胃、消食化滞、活血化痰，而且对于胸膈满闷、疝气还有这个血淤、闭经都有很好的疗效。

用料  

手把手教你做山楂酱，就两步！的做法  

1. 朋友自己种的山楂，绝对纯绿色、纯新鲜、纯美味……
   山楂的功效我自不比多说，它不仅健脾开胃、消食化滞、活血化痰，而且对于胸膈满闷、疝气还有这个血淤、闭经都有很好的疗效。

2. 将500克山楂洗净、去核（边去核边放入盐水，以防氧化变色）。

3. 砂锅（或者平底锅），放入沥干水分的山楂、加入350克冰糖、350克清水。大火烧开后转文火熬至粘稠，我大约薄了20分钟。

4. 熬至这个状态即可，关火晾凉。

5. 晾凉后放入料理机，打成山楂酱。

6. 瓶子用开水烫后，放入山楂酱，盖盖放入冰箱保存。

7. 当做早餐，和面包是绝配。就这么简单，别再说你学不会啦！还愣着干嘛，赶快动手做一做吧！