香甜可口的玉米粑（包谷粑）的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近玉米大量上市，我又特别爱吃玉米，煮的蒸的炒的都喜欢，今天我做的是小时候的味道，适合当早餐！

用料  

香甜可口的玉米粑（包谷粑）的做法  

1. 首先选择玉米不要那种很黄的水果玉米，尤其是小朋友不要吃，说的是转基因的。买这种糯米性的玉米，会更有粘性。一个个搬下来，准备五个。

2. 把玉米叶洗干净，一层层的洗干净，毕竟自己在家做卫生健康

3. 洗好叶子后，把前后两段剪平，这样包起来要好看完整一些

4. 我家没有破壁机，我就用的榨汁机把玉米做成玉米浆。可以加一点点水，反映不要太浠了

5. 这是玉米浆

6. 用筛子把多余的水过滤一下

7. 因为糯米型的玉米就不是黄黄的颜色。我就加了两个鸡蛋，瞬间颜色就出来了，里面还加了一点玉米粉，糖，和一点猪油，。加玉米粉是为了粘稠一些，糖是喜欢稍微甜的感觉。猪油据说是更香甜。

8. 放在蒸锅上就可以蒸了，时间二十分钟

9. 起锅时冷却两分钟端出来，可能刚开始也会浠，冷却一段时间后就成型了，不要着急

10. 美味可口儿时的味道再次出现！