一个人的早餐,简单而丰富,最重要是不用洗n次锅,一个锅就搞定。酸酸的超级美味。
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面条 | 1份 |
葱 | 1根 |
盐 | 稍许 |
糖 | 稍许 |
番茄酱 | 1勺 |
瘦肉 | 100克( 可以提前切好腌好) |
早餐必备的番茄鸡蛋瘦肉面的做法
把番茄切丁,把葱切丁,煮了一壶开水,打散蛋,备用
放点油,放鸡蛋下去炒,熟即可铲起来
放点油,放番茄下去炒,炒出红油,再放番茄酱进去翻炒,炒到番茄丁有点融化,放入瘦肉滑炒一会
放开水进锅里,煮开后放入面,等面煮得差不多熟,放入之前煎好的鸡蛋,再放盐和糖调味,煮开后放入葱花点缀,我有炒好的芝麻,也放了点
可以开吃。