换着花样让我的family早餐加入蛋白质
碳水太高太不好
煮鸡蛋不好吃
蛋饼饼比较好嘿嘿
用料
鸡蛋 | 1个 |
水 | 100克 |
面粉/全麦粉 | 60克 |
淀粉 | 20克 |
熟芝麻/奇亚籽 | 适量 |
盐🧂 | 2克 |
中间可以加入培根/香肠/芝士块/肉松/榨菜丝/辣酱 | 甜口的可以加香蕉/蓝莓/草莓片/花生酱 |
【家人的减脂早餐】 台式蛋饼的做法
面粉淀粉水调均匀
鸡蛋加盐打散(我还加了罗勒碎和方便面里的蔬菜干😂)
平底锅微微热,到一点点油用油刷刷均匀
小火,面糊倒入平底锅,慢慢烘
看到表面都变透明了就翻面
倒上蛋液(可以不完全重合的,留个蛋皮边也好看)
撒上芝麻/奇亚籽
可以弄均匀一点也可以不(你看得出这是句废话)
卷起来,压一压
是给妈妈带去上班的早餐所以直接装在便当盒里啦