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无糖无油肉松南瓜🎃蛋黄面包🍞的烹饪做法,大厨教你详细做法

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无糖无油肉松南瓜🎃蛋黄面包🍞的做法步骤图

用料  

南瓜 200克(熟的净重)
高筋面粉 300克(这次用的山茶花,吸水量很好)
燕子耐高糖酵母 3克
3克
牛奶 200克(不固定啊,自己可以看着面团程度加减一丢丢)
抹茶粉 适量(家里没有,用的青汁😁)
叶家记海苔肉松 适量

无糖无油肉松南瓜🎃蛋黄面包🍞的做法  

  1. 以上所有的都混合在一起,揉均匀就行,也没有用面包机,盐和酵母别放一起挨着哈!然后就放到暖气旁发酵(家里供暖了),一个小时拿出来,大概发酵到了两倍大

    无糖无油肉松南瓜🎃蛋黄面包🍞的做法步骤图 第2张
  2. 分成四分,擀成包子皮那种就行,铺了一层肉松,铺了一层南瓜泥(50克),加了一个蛋黄(提前处理好了,喷了白放烤箱185°烤了五分钟左右),又铺一层肉松,像包包子一样包住就可以啦,收口朝下

    无糖无油肉松南瓜🎃蛋黄面包🍞的做法步骤图 第3张
  3. 忘记拍图了,二次发酵45分钟,两倍大,拿出来割口(唉,家里没有割口刀,用了水果刀,割出来的真丑😂😂)

    无糖无油肉松南瓜🎃蛋黄面包🍞的做法步骤图 第4张
  4. 预热烤箱,上下火185度,30分钟,出炉,也是好好吃呀

    无糖无油肉松南瓜🎃蛋黄面包🍞的做法步骤图 第5张
  5. 又简单又好吃

    无糖无油肉松南瓜🎃蛋黄面包🍞的做法步骤图 第6张
TAG标签:#南瓜 #肉松 #蛋黄 #无糖 #无油 #
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