#每天一款原麦山丘#
#面包的豪华吃法#
【2015-6-5】全麦吐司:ins沼三明治
1个多月前在下厨房无比火爆的沼三明治,想必大家都不陌生了,不过为了保证自己每天发早餐的计划,还是不要脸的开一个记录方子
这道神配方刷过无数次,每一次吃还是觉得美味到没朋友!是怎么想到用卷心菜来夹三明治的!为了增加幸福感,我又在原方基础上自作主张的猛放三只鸡蛋!!!!!!一顿管一天!
另外还搭配了夫人著名的草莓朴素吃法,向夫人致敬!
配方来源:
ins沼三明治-厨友“嗨嗨大花生”
草莓的朴素吃法-厨友“yuentien”
因为打算督促自己每天刷早餐,所以难免需要建立一个菜谱,也许有很多是各路大神的热门配方,所以每种做法我都会明确写出来源,如果存在什么重复的问题,还请下厨房君联系我做出相应处理啦~~~
用料
INS沼三明治 | |
全麦吐司(原麦山丘) | 2片 |
美式培根 | 2条 |
Cheddar芝士片 | 1片 |
卷心菜 | 1/4个 |
蛋黄酱、盐、黑胡椒 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
草莓的朴素吃法 | |
草莓 | 适量 |
新鲜罗勒 | 适量 |
【原麦早餐】全麦吐司:ins沼三明治的做法
先制作三明治:培根对半切开,铺在一片吐司上,芝士片铺在另一片吐司上,放进烤箱200度5分钟左右烤至吐司表面金黄。
一个鸡蛋煮到自己喜欢的熟度,卷心菜切成细丝,将熟鸡蛋捣碎,和卷心菜一起拌匀。
再拌入蛋黄酱、黑胡椒粉、盐调味。
两颗鸡蛋在锅里煎好(也可以只用一个),根据自己的喜好选择成熟程度。
图片溏心煎蛋做法:煎锅烧热后放油,小火打入鸡蛋,蛋白差不多凝固的时候,用手舀取少许清水洒进锅里,盖上锅盖焖片刻后关火,继续焖至自己需要的成熟度。组合三明治,就是所有的东西叠加起来(依次是:吐司、培根、卷心菜、溏心煎蛋、芝士片、吐司),这个三明治的要点就是:一定要多多的卷心菜!一定要多!!害怕太多不好操作,可以切开后包好了再往三明治中间塞,健康又美味。
随手朴素的吃草莓:草莓洗净切开,搭配新鲜罗勒叶吃掉,是一种酸甜辛辣的神奇口味。
锵锵,全景效果图