葱花饼（平底锅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

第一次吃到葱花饼，是在妈妈端上餐桌的某个早晨，就爱上了。简单的食材，暖心的美味。以下方子可在煎完第一块后自行调整，太浓稠（划不开，厚）加水，太稀（不成形，烂）加面粉。这个量可煎7块左右葱油饼。

用料  

葱花饼（平底锅版）的做法  

1. 1、葱花洗净，切碎

2. 2、加面粉，水，鸡蛋

3. 3、用筷子顺时针搅拌均匀

4. 4、加盐静止5分钟，这种浓稠度就可以开始煎了

5. 5、平底锅烧热，倒油，薄薄的一层煎到微黄

6. 6、翻面加油，煎至金黄

7. 7、成品出锅

小贴士

1、葱花要切碎，煎的时候不容易烂；2、煎到微黄才翻面，因为这样翻面才不会烂；3、翻面煎要时间长一点，因为葱花浮在了上面