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天然酵母玉米面软饼(无油无糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.47W
天然酵母玉米面软饼(无油无糖)的做法步骤图

用料  

玉米 100g
普通面粉 100g
天然酵母 100g
水+温水 150-200g
一小撮

天然酵母玉米面软饼(无油无糖)的做法  

  1. 玉米面温水和成小团团状。放入天然酵母、普通面粉和盐。加水搅拌均匀。面糊稀稠程度类似糊塌子面糊。

  2. 盖保鲜膜发酵半小时以上

  3. 平底锅加热后刷一层油倒入适量面糊(根据锅的大小)用橡皮刮刀或竹蜻蜓刮至面糊平铺整个锅底。面糊刮平基本就可以翻面了。

    天然酵母玉米面软饼(无油无糖)的做法步骤图 第2张
  4. 另一面再加热1分钟出锅。

    天然酵母玉米面软饼(无油无糖)的做法步骤图 第3张
  5. 一边烙饼一边炒菜 很快就可以开动咯。

    天然酵母玉米面软饼(无油无糖)的做法步骤图 第4张
  6. 小盆友自己吃了仨 这量赶上麻麻拉。

    天然酵母玉米面软饼(无油无糖)的做法步骤图 第5张
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