图文不详细,下次补充
用料
牛里脊肉 | 500克 |
姜片 | 适量 |
鲜柠檬 | 一片 |
1.牛里脊肉洗净,去腱皮,切小块,加适量姜片,几滴柠檬汁,冷水浸泡至没有血水。中途要换水。
2.锅中水烧开放入牛肉和姜片,煮熟,捞去浮沫,牛肉撕开没有血丝。
3.捞出牛肉沥干。
4.放入辅食机或料理机中打碎,此时是粗肉沫。
5.放入不粘锅中煸炒,炒至无水分。晾凉。
6.再倒入辅食机或料理机中打碎。
7.放入密封容器中保存。
每周一到两次放入宝宝米粉或粥、面条中即可。
记得及时食用,食用不完放入冷冻保存,冷藏久了会发霉袄
此方法同样适用于猪里脊肉,鸡胸肉,鸡腿肉,鱼肉。
小贴士
小月龄宝宝可反复打碎过筛。大月龄宝宝搅打1-2次粗碎末一些即可,可锻炼宝宝咀嚼能力。