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一次就成功的韩式海鲜饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.15W
一次就成功的韩式海鲜饼的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
面粉 30克
糯米粉 40克
鱿鱼 1只
大虾 6只
扇贝柱 10只
香葱 4棵
大喜大牛肉粉 一勺
大喜大烤肉酱 一勺
香油 1勺
芝麻 5克
韩式辣酱 2克
陈醋 2勺
海鲜酱油 1勺
圆葱 六分之一个

一次就成功的韩式海鲜饼的做法  

  1. 糯米粉加面粉

    一次就成功的韩式海鲜饼的做法步骤图 第2张
  2. 加适量水 不要多 多了饼不成型 放入一个鸡蛋搅拌成糊

    一次就成功的韩式海鲜饼的做法步骤图 第3张
  3. 加入洗好切块的海鲜

    一次就成功的韩式海鲜饼的做法步骤图 第4张
  4. 加入香葱 我加的是蒜苗

    一次就成功的韩式海鲜饼的做法步骤图 第5张
  5. 加入烤肉酱 因为酱有点甜味 里面还有蒜末

    一次就成功的韩式海鲜饼的做法步骤图 第6张
  6. 加入一些牛肉粉 没有的可以加鸡精提味

    一次就成功的韩式海鲜饼的做法步骤图 第7张
  7. 最后放入圆葱 搅拌 先放串味

    一次就成功的韩式海鲜饼的做法步骤图 第8张
  8. 用勺子平铺 薄一点

    一次就成功的韩式海鲜饼的做法步骤图 第9张
  9. 再最上面加入打好的蛋液 这样鸡蛋味更明显 也能起到固定饼型的作用 小火煎到两金黄就好了

    一次就成功的韩式海鲜饼的做法步骤图 第10张
  10. 蘸料我用的是这个韩式酱加芝麻 香油  海鲜酱油 陈醋  饼出锅口重蘸酱汁 孩子口轻直接吃饼就很香了哦

    一次就成功的韩式海鲜饼的做法步骤图 第11张

小贴士

面糊少放水 不然饼不成型
鸡蛋液要后放一层饼更香

TAG标签:#韩式 #海鲜 #
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