疫情这段时间的早餐如何解决又健康又营养呢?自己动手,简单轻松😋
✅花卷馒头文字教程:400克面粉,4克酵母,两勺白糖(陶瓷勺),一瓶250毫升牛奶加热(微波炉叮也可以),温热就可以,然后一边搅拌一边加温奶,搅拌差不多就来搓面,搓到圆滑不粘,就盖上盖子醒面1小时,最好放在有太阳晒到或者气温高点的地方。
醒面后,再搓多几下排气,搓完就切一小块一小块,然后用擀面杖抹平,扫点油(烘培油刷)刷好油卷起来,然后中间切开,就像辫子那样卷起来,就可以了,做好再盖好醒面20分钟,水开放下调中火15分钟就👌
用料
面粉 | 400克 |
酵母 | 4克 |
纯牛奶 | 250ml |
白糖 | 适量 |
花式馒头(第一次就成功了)的做法