一锅出的美味~
用料
大米 | 1杯(150g) |
清水 | 适量(我用了350g) |
❤炒: | |
洋葱 | 1半(65g) |
蒜 | 3瓣 |
五花肉 | 150g |
精盐 | 1盐勺 |
鸡精 | 1盐勺 |
十三香 | 0.5盐勺 |
生抽 | 1.5汤匙 |
白糖 | 1盐勺 |
料酒 | 1汤匙 |
❤拌: | |
泡菜 | 150g |
韩式辣酱 | 1汤匙(15g) |
❤撒: | |
鸡蛋 | 1个 |
海苔 | 适量 |
白芝麻 | 2g |
小葱 | 1根 |
韩式泡菜五花肉海苔焖饭的做法
准备材料~
食材洗净(五花肉切薄片,洋葱切小块,蒜切片)小葱切末隔开装盘备用~
锅内倒入适量油,待油温热放入肉片炒至发白~
放入洋葱,蒜片炒出香味~
加入精盐,鸡精,十三香,生抽,白糖,料酒~
翻炒均匀关火备用~大米淘洗干净控水放入电饭煲内~
放入炒好的食材~
倒入清水,水量是没过食指一指高~
用勺子搅拌均匀~盖上锅盖,按快煮(煮饭键)至煮好(大概20分钟)煮好盖盖再焖3分钟~
⭐要是用汤锅或塔塔锅在明火上焖煮的,就在第4步骤食材炒好后,直接倒入淘洗干净的大米和清水,水量一样是高出食材一指高,转小火15–20分钟,煮好关火焖3分钟(切记一定要开最小火,以免煮糊)~米饭就煮好啦~
放入泡菜和韩式辣酱~
翻拌均匀~
盖盖再焖5分钟~趁焖饭时,将鸡蛋煎好备用~
煎好的鸡蛋放入米饭上~
撒入海苔,白芝麻,小葱~
拌匀开吃~韩式泡菜五花肉海苔焖饭就做好啦~
很好吃哒~
换个角度来一张,灰常灰常入味好吃,反正我家人很喜欢哈~