瘦身必备！黑椒香煎鸡腿肉！绝对减肥圣品！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

瘦身必备！黑椒香煎鸡腿肉！绝对减肥圣品！的做法  

1. 先是繁琐的剔骨，如果没有这个技术或者懒，可以直接买鸡胸脯，就是小编比较喜欢鸡腿肉而已。

2. 诺诺诺~就是剔成这样，要去鸡皮哦！！！鸡皮里脂肪超级多~

3. 然后把它腌制起来，鸡腿肉放入黑胡椒和盐，量根据自己的口味。放入碗里盖上保鲜膜，在冰箱放一晚。注意:盐一定不要太多！后面可以调整盐的味道。

4. 接下来就是煎！鸡！腿！(由于小编生理期所以就多放了些油)用不沾锅或者在普通锅里铺上锡纸，在锅里刷极少极少的油or不刷油，开大火把油烧热，然后转小火，一定要用小火，放入鸡腿，就好了。

5. 煎至一面发白后翻面，两面发白后，把鸡腿拿出来，在鸡腿上划几道(要划透)。之所以这么麻烦是因为整个煎可以保持鸡肉里的水分。煎至两面金黄，就可以出锅了。

6. 如果觉得的味道淡就在煎的过程里默默撒上盐吧！

7. 小编是配西蓝花和糙米饭吃的(这也只是生理期吃的)，还是建议只吃鸡腿和饭，最后说一句糙米饭比米饭更适合在减肥吃哦！

小贴士

1.腌制时一定要用保鲜膜封好哦！
2.煎的时候要时常铲一铲，防止粘锅。
3.一定全程小火，中火都不可以哦