现在猪肉那么贵,偶尔吃鸡胸肉也不错。还有些减肥的朋友嫌鸡胸肉难吃,其实只要会煮,鸡胸肉也可以很美味。
用料
鸡胸肉 | 半块 |
蒜 | 4瓣 |
小米椒 | 4个 |
粉丝 | 2把 |
生粉 | 1勺 |
生抽 | 2~3勺 |
耗油 | 1勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
食用油 | 2勺 |
盐 | 2小勺 |
粉丝用温水泡好备用,如果太长,用剪刀剪短。
把蒜和小米椒切好备用。
鸡胸肉切好,放入1勺生抽、1勺生粉、半勺胡椒粉;拌匀放置5分钟。
蒜和小米椒炒香,然后倒入鸡胸肉,翻炒;鸡胸肉炒至九成熟后,倒入粉丝翻炒;再分别加入盐、生抽、耗油,炒熟即可出锅。
这样,你就能得到一碗美味可口,又低脂的粉丝炒肉啦!