66小朋友竟然喜欢吃胡萝卜,和我小时候口味完全不一样,是不是亲生的啊,哈哈!😜
用料
胡萝卜 | 2根 |
香菜 | 3根 |
蒜 | 2瓣 |
白芝麻 | 1把 |
盐 | 适量 |
白糖 | 2勺 |
白醋 | 3勺 |
白胡椒碎 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
盐 | 适量 |
颜值杠杠的 凉拌胡萝卜丝的做法
胡萝卜刨成丝
加盐腌制20-30分钟
腌制的同时调料汁,白糖+白醋+白胡椒碎+蒜+芝麻油。蒜就拍一下,放在料汁里泡出味道,拌的时候把蒜拿出来。
倒掉腌出的水分,用凉开水洗掉多余盐分
胡萝卜丝+香菜+白芝麻+料汁,拌匀
拌好的状态
腌制杠杠的!
小贴士
胡萝卜腌制后有咸度,不需要另外加盐了。