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真材实料的牛骨罗宋汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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真材实料的牛骨罗宋汤的做法步骤图

罗宋汤做过很多次,但这次加入了腌番茄,味道更胜一筹,因为这款盐番茄里面有罗勒和牛至叶,使番茄更有风味,加在汤里更是能突显西式罗宋汤的味道,喜欢!

用料  

牛骨 800克
西红柿 3个
萝卜 1根
土豆 1个
番茄酱 20克
腌番茄 6块
3克
1200ml

真材实料的牛骨罗宋汤的做法  

  1. 牛骨冷水下锅焯水、洗净

    真材实料的牛骨罗宋汤的做法步骤图 第2张
  2. 牛骨放入电压力锅,加入1.2升水,时间选择1小时

    真材实料的牛骨罗宋汤的做法步骤图 第3张
  3. 一小时后牛骨汤已经熬好了!奶白色的汤

    真材实料的牛骨罗宋汤的做法步骤图 第4张
  4. 不粘锅里加入橄榄油,再加入切块的番茄,炒至水份

    真材实料的牛骨罗宋汤的做法步骤图 第5张
  5. 取出番茄皮,加入牛骨汤、盐、切丁的土豆和胡萝卜

    真材实料的牛骨罗宋汤的做法步骤图 第6张
  6. 腌番茄和番茄酱,盖盖中火煮10分钟

    真材实料的牛骨罗宋汤的做法步骤图 第7张
  7. 我喜欢罗宋汤有点稠稠的口感,所以加入淀粉水。如果不喜欢请忽略

    真材实料的牛骨罗宋汤的做法步骤图 第8张
  8. 开胃好喝

    真材实料的牛骨罗宋汤的做法步骤图 第9张
  9. 喜欢吗?

    真材实料的牛骨罗宋汤的做法步骤图 第10张
TAG标签:#牛骨 #罗宋汤 #真材实料 #
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