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蒜蓉芝士焗波士顿龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.49K
蒜蓉芝士焗波士顿龙虾的做法步骤图

家附近开了个马爸爸的盒马,于是就地取材,来个浪漫的二人餐吧!

用料  

波士顿龙虾 1只
芝士 少许
大蒜 6-8瓣
含盐黄油 30克
芦笋 6-8根
黑椒酱 少许

蒜蓉芝士焗波士顿龙虾的做法  

  1. 首先把波士顿龙虾洗净,锅里把水做开,用夹子夹住虾身。将头扎进开水一分钟,拿出。用筷子捅虾尾排尿。

    蒜蓉芝士焗波士顿龙虾的做法步骤图 第2张
  2. 排尿干净后,将龙虾全身下入锅中,开水煮8分钟。用大夹子取出,凉水冲身放案板上,沿着龙虾肚子中线切开。

    蒜蓉芝士焗波士顿龙虾的做法步骤图 第3张
  3. 龙虾煮的过程中,将蒜切碎,用黄油炒好,芦笋焯水煮熟。

  4. 将抄好的芦笋摆入盘底,撒上少许黑椒酱。将龙虾分开两瓣后虾肉上撒上黄油蒜粒。进入烤箱,170度上下预热,将龙虾放入。烤至8分钟。

  5. 8分钟后,取出,撒上芝士碎。继续再烤2分钟出锅。将龙虾摆入盘中。可以享受二人世界的美味了!哈哈哈。

    蒜蓉芝士焗波士顿龙虾的做法步骤图 第4张
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