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意式蘑菇米饭肉risotto con funghi的烹饪做法,大厨教你详细做法

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意式蘑菇米饭肉risotto con funghi的做法步骤图

吃过一半意大利一半英国的小哥哥做的risotto之后,无法自拔,强行让他教我一遍。一步一步。

用料  

1杯
白葡萄 少许
橄榄油 2勺
洋葱 1个
大蒜 1瓣
黑胡椒 2勺
碎肉 280克
牛肝菌 2块
干蘑菇 5个

意式蘑菇米肉risotto con funghi的做法  

  1. 加油

    意式蘑菇米饭肉risotto con funghi的做法步骤图 第2张
  2. 切了,放在油里炒

    意式蘑菇米饭肉risotto con funghi的做法步骤图 第3张
  3. 买了这玩意,放到水里,放到微波炉里2分钟。牛肝菌

    意式蘑菇米饭肉risotto con funghi的做法步骤图 第4张
  4. 蘑菇加水静置,也放到微波炉里热一下

    意式蘑菇米饭肉risotto con funghi的做法步骤图 第5张
  5. 放入肉,放点盐,和很多黑胡椒!哈哈哈哈哈哈哈。然后等肉。

    意式蘑菇米饭肉risotto con funghi的做法步骤图 第6张
  6. 等肉熟了,放一点白葡萄酒。等5-10分钟。

    意式蘑菇米饭肉risotto con funghi的做法步骤图 第7张
  7. 洗了米,放锅里。并且放点水。

    意式蘑菇米饭肉risotto con funghi的做法步骤图 第8张
  8. 把蘑菇水,和之前的块块,放肉和洋葱锅里。5分钟

    意式蘑菇米饭肉risotto con funghi的做法步骤图 第9张
  9. mix them,然后等吧,等米饭熟,大概,10分钟,可以烧一会儿,静止一会儿再烧。

    意式蘑菇米饭肉risotto con funghi的做法步骤图 第10张
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