吃过一半意大利一半英国的小哥哥做的risotto之后,无法自拔,强行让他教我一遍。一步一步。
用料
米 | 1杯 |
白葡萄酒 | 少许 |
橄榄油 | 2勺 |
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 1瓣 |
黑胡椒 | 2勺 |
碎肉 | 280克 |
牛肝菌 | 2块 |
干蘑菇 | 5个 |
加油
切了,放在油里炒
买了这玩意,放到水里,放到微波炉里2分钟。牛肝菌
蘑菇加水静置,也放到微波炉里热一下
放入肉,放点盐,和很多黑胡椒!哈哈哈哈哈哈哈。然后等肉。
等肉熟了,放一点白葡萄酒。等5-10分钟。
洗了米,放锅里。并且放点水。
把蘑菇水,和之前的块块,放肉和洋葱锅里。5分钟
mix them,然后等吧,等米饭熟,大概,10分钟,可以烧一会儿,静止一会儿再烧。