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中式面条(飞利浦面条机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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中式面条(飞利浦面条机)的做法步骤图

用料  

中筋面粉 1杯(250g)
鸡蛋液 2个(90-98ml)

中式面条(飞利浦面条机)的做法  

  1. 1杯面粉可以做出300g面条 大约2人份.                          2个鸡蛋液做出来颜色好看 比较Q弹                    也可换成1个鸡蛋液加水(95ml)

    中式面条(飞利浦面条机)的做法步骤图 第2张
  2. 面水比例如图

    中式面条(飞利浦面条机)的做法步骤图 第3张
  3. 面粉倒入面条机中

    中式面条(飞利浦面条机)的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋液搅拌均匀

  5. 机器上选择一杯面粉 启动开始键 缓慢倒入鸡蛋液

    中式面条(飞利浦面条机)的做法步骤图 第5张
  6. 三分钟后出面条

    中式面条(飞利浦面条机)的做法步骤图 第6张
  7. 可以多做一些 等面条在室温下稍变干 再放入密封袋里冷冻起来 如果冷藏 需要三天内吃完

    中式面条(飞利浦面条机)的做法步骤图 第7张
  8. 热腾腾的面条

    中式面条(飞利浦面条机)的做法步骤图 第8张

小贴士

1.高筋粉和中筋粉可以替换 喜欢筋道的放高筋粉
2.面条完成后 还有部分面团剩余 打开盖子调整下面团位置 按extrusion键(追加挤面键)继续制面
3.清洁注意: 不要马上拆洗机器 等面团和面粉干后 用手指或纸巾清理 再用附带的工具清洁细缝

TAG标签:#面条机 #中式 #面条 #飞利浦 #
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