简单易做!鲜香美味!真的非常好吃下饭!做它做它做它!!!
用料
西红柿 | 2个 |
蒜 | 3—4瓣 |
猪肉 | 250克 |
红辣椒 | 1个 |
绿辣椒 | 适量 |
盘子都舔干净的云南红三剁的做法
先准备材料,猪肉,番茄,红绿辣椒,蒜
(红色辣椒一定!一定!要是不辣的那种水果椒,绿辣椒用有点辣的尖椒,做出来会非常鲜甜
肉最好用肥瘦相间的,我用的是前腿梅花肉)
猪肉剁碎放少量料酒小粉生抽腌制几分钟
辣椒剁碎(最好去籽,懒得去也行)
蒜剁碎
番茄切丁
1.热锅烧油少许,放入猪肉翻炒,全程大火,八分熟盛出
2.放入少许油,加入蒜末炒出香味,加入辣椒炒断生,加入番茄炒出汁,加点盐和酱油调味,全程大火
3.加入之前炒好的猪肉再炒一会!
完成!!!
是不是超容易!!!