利用柔的自身油脂，不再额歪放油，会更健康一些。
姜是风味的关键，要对方一些
用料
| 西红柿 | 个 |
| 肉末 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | |
| 料酒 |
少油版云南红三剁的做法
小贴士
用不粘锅才可以不放油炒肉馅。
姜分两次加入。
西红柿不能炖烂成酱了，要有颗粒感
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正宗美味的少油版云南红三剁怎么做
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