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用料
| 番茄 | 2个 |
| 五花肉 | 200克 |
| 青椒 | 半个 |
| 盐 | 一勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 植物油 | 少许 |
百吃不厌的云南菜【红三剁】的做法
肉剁成肉糜，五花肉会更香一些，觉得热量高可以换成里脊肉哦
![百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第2张]( "百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第2张")
番茄划十字花刀，开水里滚1分钟后捞出去皮
![百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第3张]( "百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第3张")
去皮番茄切小丁，
![百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第4张]( "百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第4张")
先炒熟肉末，大概炒2分钟左右，煸炒出五花肉里的油份
![百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第5张]( "百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第5张")
肉末炒好后盛出备用。下入番茄翻炒。
![百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第6张]( "百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第6张")
炒出番茄里的汤汁
![百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第7张]( "百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第7张")
然后倒入肉末
![百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第8张]( "百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第8张")
加一勺盐
![百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第9张]( "百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第9张")
出锅前加入青椒粒和少许白糖提鲜即可。我加的甜椒哦！
![百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第10张]( "百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第10张")
成品图
![百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第11张]( "百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第11张")
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![百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第12张]( "百吃不厌的云南菜「红三剁」的做法步骤图 第12张")
成品图
小贴士
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2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
