用料
| 生菜 | 一斤 |
| 蚝油 | 1.5勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 干贝 | 4粒 |
| 虾米 | 8颗 |
| 油 | 1勺 |
啫啫生菜煲的做法
干贝虾米泡水，生菜洗净，用漏盆倒扣在洗菜盆上，摇摇摇把水分沥干，加蚝油，有的话还可以加鲍鱼汁进去，抓匀，再加点油，抓匀，放一边
![啫啫生菜煲的做法步骤图，啫啫生菜煲怎么做好吃 第2张]( "啫啫生菜煲的做法步骤图，啫啫生菜煲怎么做好吃 第2张")
砂锅加油小火预热，放入蒜末。干贝压碎，跟虾米一起放进砂锅煎，小火煎不怕干贝会爆出来，煎到焦香！
![啫啫生菜煲的做法步骤图，啫啫生菜煲怎么做好吃 第3张]( "啫啫生菜煲的做法步骤图，啫啫生菜煲怎么做好吃 第3张")
先把腌的生菜水分再沥干，然后放砂锅盖盖子大火焖1分钟，开盖翻炒均匀，就好啦～
![啫啫生菜煲的做法步骤图，啫啫生菜煲怎么做好吃 第4张]( "啫啫生菜煲的做法步骤图，啫啫生菜煲怎么做好吃 第4张")
小贴士
生菜要沥干，放砂锅前也要沥干，就不会怎么出水了，咸淡根据自己口味调节～
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