芥兰的营养价值非常高，它可以助消化、防止便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病，用它来做菜的话不仅美味还健康！快给家人增添多一道健康吧！
用料
| 材料 | |
| 芥兰（切段） | 13条（150克） |
| 蒜头（切碎） | 1茶匙（3克） |
| 苏妈妈秘制爆炒酱 | 1汤匙（15克） |
| 菜油 | 2茶匙（10毫升） |
啫啫芥兰煲的做法
在不粘锅中加热植物油，以中火爆香蒜头，加入秘制爆炒酱和芥兰炒匀至变色，但不要全熟；
把芥兰放入已烧热的砂锅内，盖上锅盖焗一会儿即可完成。
小贴士
可加入少许植物油在已烧热的砂锅内，避免芥兰粘着锅底。
欢迎来到美味咖！
