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美味的剁椒全鱼简单做法,剁椒全鱼做法大全

美味咖 人气:3.03W
剁椒全鱼的做法步骤图,剁椒全鱼怎么做好吃

超级喜欢这个菜,辣辣的,好吃

用料  

鲫鱼 1条
大蒜 10瓣
红小米辣 1把
泡小米椒 1小包
适量
鸡精 适量
生姜 2片
大葱 1小节
适量
1根

剁椒全鱼的做法  

  1. 鲫鱼一条,洗净,从鱼肚子往鱼骨两侧划开,使整条鱼可以趴在盘子上,鱼用盐,鸡精,生姜,大葱切丝,料酒涂抹均匀,用保鲜膜盖半小时去除腥味《去除鱼腥味这一步很关键》这边没拍下来,抱歉了

    剁椒全鱼的做法步骤图,剁椒全鱼怎么做好吃 第2张
  2. 鱼装盘上;把红小米辣和泡小米椒和蒜瓣剁碎,锅里放油,依次放入蒜末,红小米辣,泡小米椒炒香,加点盐和鸡精,出锅盖在鱼背上,熟出锅撒上葱花即可《是不是超简单,嘻嘻》

    剁椒全鱼的做法步骤图,剁椒全鱼怎么做好吃 第3张
  3. 这张图片是去年做哒

    剁椒全鱼的做法步骤图,剁椒全鱼怎么做好吃 第4张
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