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小白少油家庭版酸菜鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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小白少油家庭版酸菜鱼的做法步骤图

用料  

草鱼
酸菜
胡椒粉
淀粉

小白少油家庭版酸菜鱼的做法  

  1. 买的草鱼,刺能少一点,卖家帮忙片好了,回来清洗干净,鱼肉片单独盛出来
    我买的海底捞的酸菜鱼包,里面有腌鱼料,再加了料酒和盐,腌制一下
    不用成品料包的可以放胡椒粉,淀粉,盐,料酒腌
    鱼骨也可以腌制一下

    小白少油家庭版酸菜鱼的做法步骤图 第2张
  2. 酸菜用油炒香

    小白少油家庭版酸菜鱼的做法步骤图 第3张
  3. 加入鱼骨炒几分钟

    小白少油家庭版酸菜鱼的做法步骤图 第4张
  4. 加水煮10分钟左右捞出鱼骨

    小白少油家庭版酸菜鱼的做法步骤图 第5张
  5. 鱼片下入锅里,轻轻搅动,变色就熟了,不用煮太久

    小白少油家庭版酸菜鱼的做法步骤图 第6张
  6. 出锅,喜欢辣的可以加辣椒
    孩子喜欢吃,就没有放辣

    小白少油家庭版酸菜鱼的做法步骤图 第7张
TAG标签:#家庭版 #少油 #酸菜鱼 #
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