高颜值的薯蓉马蹄卷，手残党也能做！的烹饪做法，大厨教你详细做法

相信很多老广在街头小巷里都买过马蹄卷、红豆卷、绿豆卷等各种由马蹄粉做成的糕点，不知薯蓉马蹄卷大家有吃过吗？

今天手把手教大家做薯蓉马蹄卷，不仅简单易做，而且颜值高又好吃！

用料  

高颜值的薯蓉马蹄卷，手残党也能做！的做法  

1. 将紫薯和红薯洗净，去皮后切片，放入锅中蒸熟，起锅后加入一勺白糖压成泥状（紫薯和红薯要分开哦），备用

2. 用2杯清水将马蹄粉化开，搅拌至粉粒完全溶化，做好生浆

3. 锅中加入2杯清水，放入白糖煮好糖浆，取步骤2做好的生浆半杯，边搅拌边倒入糖浆中，然后再倒回剩余生浆中搅拌均匀，做好熟浆

4. 水开后，容器中倒入一层马蹄熟浆（用量要看容器大小，要铺满一层），大火蒸三分钟后起锅，放凉

5. 5、取出马蹄糕，在马蹄糕上面均匀的铺上一层紫薯泥或者红薯泥，然后卷起切块

6. 最后，薯蓉马蹄卷就大功告成啦，马蹄糕的Q弹爽口包含着薯蓉的软糯香甜，一口下去真的敲满足哒！

小贴士

很多人不知道如何准确的用水，可以采用一次性杯