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高颜值烧麦,懒人手残党一学就会的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.22W
高颜值烧麦,懒人手残党一学就会的做法步骤图

武汉疫情期间,宅家打发时间,为一家人自制的美味烧麦,女儿最爱。

用料  

糯米 750克
新鲜香菇 5朵
自制香肠 1根
萝卜 0.5根
洋葱 0.5个
小香葱 自由
肉糜 1斤
蚝油 3勺
少许
食用盐 适量
生抽 是2勺
老抽 2勺
山茶油 适量
饺子皮 100张
白糖 适量

高颜值烧麦,懒人手残党一学就会的做法  

  1. 用料酒、生抽、盐、老抽腌制肉糜10分钟

    高颜值烧麦,懒人手残党一学就会的做法步骤图 第2张
  2. 香菇、胡萝卜、香肠、洋葱均切成丁备用
    香葱分葱白和葱叶切丁备用

    高颜值烧麦,懒人手残党一学就会的做法步骤图 第3张
  3. 糯米直接煮熟(有喜欢糯一点的,可提前糯米泡水三小时)

    高颜值烧麦,懒人手残党一学就会的做法步骤图 第4张
  4. 锅里放油(我选择山茶油,健康又好吃),油开下腌制肉糜,翻炒变色后加入葱白爆香,盛出备用,香菇丁、胡萝卜丁、洋葱丁轮番下锅翻炒后加入肉糜,混合爆炒加入适量盐(可多点,一会儿还要放糯米饭)、料酒、生抽、老抽,炒熟后盛出备用。

    高颜值烧麦,懒人手残党一学就会的做法步骤图 第5张
  5. 熟糯米饭与炒熟的肉糜三丁混合拌匀,可尝一尝味道是否合适。拌匀后放置,待凉了一些后放入葱叶(提前放的话葱叶容易发黄)。

    高颜值烧麦,懒人手残党一学就会的做法步骤图 第6张
  6. 拌好的馅料直接饺子皮包就可以了。
    美观度就看个人手艺了,我也是第一次做

    高颜值烧麦,懒人手残党一学就会的做法步骤图 第7张
  7. 味道,颜值都杠杠的,手残党也很适合做

    高颜值烧麦,懒人手残党一学就会的做法步骤图 第8张
  8. 高颜值照片

    高颜值烧麦,懒人手残党一学就会的做法步骤图 第9张
  9. 适合懒人手残党

    高颜值烧麦,懒人手残党一学就会的做法步骤图 第10张
  10. 简单方便味道好

    高颜值烧麦,懒人手残党一学就会的做法步骤图 第11张
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