春季给小孩子补脾胃炖着喝
用料
| 羊肚菌 | 2朵 |
| 大鲍鱼 | 2只 |
| 猪里脊 | 克 |
| 生姜片 | 2片 |
| 料酒 | |
| 盐 |
汤品01－羊肚菌鲍鱼肉泥汤的做法
鲍鱼洗净，羊肚菌先清洗再泡水15分钟，土猪肉的里脊剁成肉泥，揉成三个小丸子，生姜切片
![汤品01－羊肚菌鲍鱼肉泥汤的做法步骤图 第2张]( "汤品01－羊肚菌鲍鱼肉泥汤的做法步骤图 第2张")
把鲍鱼，羊肚菌，肉泥，生姜一起放入小炖锅里，加入泡羊肚菌的水，还有料酒，炖锅隔水炖1.7小时（我家隔水炖的炖锅快煮键是1.7小时）
最后炖好后加入少许盐调味
![汤品01－羊肚菌鲍鱼肉泥汤的做法步骤图 第3张]( "汤品01－羊肚菌鲍鱼肉泥汤的做法步骤图 第3张")
小贴士
简简单单的食材，羊肚菌可以换成其他菌菇类
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汤品01－羊肚菌鲍鱼肉泥汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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