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鲍鱼羊肚菌🐔汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

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鲍鱼羊肚菌🐔汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

羊肚 5个
鲍鱼 4只
少许
鸡腿鸡爪 一对

鲍鱼羊肚菌🐔汤的做法  

  1. 1.羊肚菌泡发10分钟清洗干净备用
    2.鸡腿鸡爪洗净焯烫热水捞起备用
    3.鲍鱼洗净花刀,鲍鱼壳刷洗干净备用

    鲍鱼羊肚菌🐔汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 4.冷水下鲍鱼壳、鸡腿鸡爪、羊肚菌煮沸后连同汤汁一同转至炖盅炖2小时

    鲍鱼羊肚菌🐔汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 5.开盖前,另起一锅冷水煮沸烫1分钟鲍鱼捞起放入已炖好的汤,再撒入少许盐即可

    鲍鱼羊肚菌🐔汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

🌼新鲜的鲍鱼想要有嚼劲不干柴且不缩小的烫1分钟即可,如果是干鲍鱼的话则可从一开始就放入炖盅一同炖

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