纯手工自制鱼丸的做法步骤详细图,操作简单味道好

努力减少吃加工食品…但是又太爱吃丸子…
没有料理机，所以全部过程都是手工剁剁剁捶捶捶

用料  

纯手工自制鱼丸的做法  

1. 龙利鱼柳解冻，然后就开始暴力剁剁剁，有料理机的就还是用料理机_(:з」∠)_

2. 加入生粉，鸡蛋，小葱，盐，白胡椒

3. 戴上手套开始暴力狂捶！（仅供参考：我断断续续捶了30分钟以上，一定要打上筋

4. 准备一碗水来帮助塑形不然会很粘，我很懒就直接用小勺子和手辅助揉捏成小球下锅煮了…所以没有长得很漂亮哈

5. 酱！ps 煮好的丸子可以擦干水分之后装袋子冻冰箱晚点再吃～但是考虑到没有添加任何防腐剂啥的所以还是尽快吃完比较好哦！