这是一道10分钟就能入口的美食,清香的葱花漂在热气腾腾的汤面上,再加上零星的小米辣点缀,小磨香油那淡淡的香味夹杂着白米醋的酸爽劲儿,让你垂涎欲滴...
用料
挂面 | 根据个人食量(最好选用细挂面) |
香油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
葱花 | 适量 |
紫菜 | 一小点儿 |
鸡精 | 适量 |
小米辣 | 半根(不吃辣的可以不放) |
虾皮 | 一小点儿 |
海天白米醋 | 适量 |
飘香清汤挂面的做法
一半小米辣就很辣哦!
两碗
小贴士
这道汤面只放香油不放其它油哦,香油和葱花必不可少!因为放有虾皮和紫菜,口感非常鲜,不适合放花椒面或者花椒油,汤也特别好喝,每次我都是连汤带水全部一扫光。
喜欢吃酸辣的朋友可以放半颗小米辣和一勺海天白米醋,个人喜欢用海天的白米醋,口感比较柔和。
汤一定要多点哦!