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各种尝试后做出的美味鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

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各种尝试后做出的美味鸡翅的做法步骤图

作为一个馋猫,想吃美味又不想做麻烦,各种学习后,整合里lena教我的葱油鸡翅,娟的煎鸡翅以及自己做的烤鸡翅后,自创一套美味鸡翅做法。
缺点:耗时时间长,中间需要腌制鸡翅入味
优点:绝对美味,油脂在烹饪过程中被消耗了

用料  

鸡翅 6个
生抽 2勺
1勺
葱(大葱)姜 适量
孜然粉,椒盐粉 适量
少许(根据自己口味)

各种尝试后做出的美味鸡翅的做法  

  1. 先把鸡翅用水洗净(洗净血水)
    每个鸡翅划两刀以便于腌制中入味
    鸡翅中加入料酒,生抽,姜片,葱片,多抓一下以便于入味,腌制半小时。

    各种尝试后做出的美味鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 将腌制好的鸡翅放碟子里,加少许盐,中火10-15分钟。

    各种尝试后做出的美味鸡翅的做法步骤图 第3张
  3. 蒸好的鸡翅,盛出,油锅正反面煎至两面金黄,出锅前根据自己口味撒上椒盐或者孜然等,出锅

    各种尝试后做出的美味鸡翅的做法步骤图 第4张

小贴士

建议腌制和蒸的时候多放葱片,鸡翅中渗透者葱香味最后被油高温煎出香味四溢。

TAG标签:#鸡翅 #美味 #
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